Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Pişirilir |Pudralı Venüs

Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır

Türk kahvesi sever misiniz sevgili okur? Ben gün içinde iki fincan içerim. Ama sade. Sağlığım için daha faydalı, doktorlar da öyle söylüyor. Bunun sizin için de bir ritüel olduğunu biliyorum ve köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır, bundan bahsetmek istiyorum. O zaman kahve kokuları eşliğinde bana eşlik edin efem.

Cezvede Türk Kahvesi Nasıl Yapılır

  • Taze ve ince çekilmiş Türk kahvesi satın alın. Ben paket tercih etmiyorum. Yıllardır alışveriş yaptığım bir kahveci var. Hep oradan az az alırım. Kahvem mis gibi kokar ve köpürür. Hem bayat kahve köpürmüyor. Tecrübe edildi:)
  • Musluk suyu kullanmaktan kaçının. Oda ısısında içme suyu kullanın.
  • Daha kolay erimesi açısından kesme şeker yerine toz şeker tercih edin.
  • Bir fincan için 2 çay kaşığı (tepeleme) Türk kahvesi kullanın.
  • Sade, az şekerli, orta şekerli gibi kavramlar var, biliyorsunuz. Bu elbette damak zevkine göre değişir ama az şekerliye bir kaşık silme, orta şekerliye silme iki kaşık koyabilirsiniz.

Türk kahvesinin köpüklü olması için:

  • Kahveyi suya ekledikten sonra çok karıştırmayın. Biraz karıştırdıktan sonra o topak topak görünümü elde edin.
  • Kısık ateşte pişirin. Pişirirken karıştırmayın.
  • Kahveyi çok pişirmeyin. Göz göz olan köpükleri fincana alın, ardından kalan kısmı bir kez daha pişirip köpürtün.
  • Kahveyi fincana yavaş yavaş dökün.

Tabii şimdilerde klasik yöntemi kullanan pek kalmadı. Hâlbuki ben bakır cezvede Türk kahvesine bayılırım. Makineler de pratik oluyor, kabul ediyorum.

Türk Kahve Makinesi Nasıl Kullanılır

  • Cihazı dik ve dengeli bir konumda tutun. Yüzeyin temiz ve kuru olduğundan emin olun.
  • Pişirme haznesini elde yıkayın ve kurulayın.
  • Karıştırma işlemi için metal kaşık kullanmayın.
  • Pişirme haznesinin tabanında su damlacıkları kalmamasına özen gösterin.
  • Bu hazneyi yerine tam oturtun.
  • Kahve pişince hemen alın, bekletmeyin.
  • Makinenizin genel kullanım talimatını okuyun.

Lezzetli, okkalı Türk kahveleriniz olsun. Sevdiklerinizle birlikte içeceğiniz sağlıklı günleriniz. Şimdiden herkese afiyet olsun. Muhabbetiniz hiç eksilmesin. Hayatınızdan zarafet eksik olmasın. Hoşça kalın.

Ne düşünüyorsunuz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

5 × 5 =

Henüz Yorum Yok

Önceki
Normal Ciltler için Bakım Önerileri
Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır