Sen de Dene | Fotoğraf ve Yazı Gönder || Pudrali Venüs

Dene

Makyaj, iyi yaşam, dans, eski uygulamalar, günlük hayatta ilgili öneriler sunuyor, sizin de denemenizi istiyorum. Deneyimlerinizi benimle paylaşmanızı istiyorum. Sizden gelen yazı ve fotoğrafları bu köşede paylaşıyorum.

Sen de Dene: Peynirli Sufle Tarifi

Merhaba sevgili okur. Sufle deyince aklımıza sıcak, akışkan çikolata geliyor değil mi? Fakat “sen de dene” köşemizde yeniliklere açık tarifler de paylaşıyorum efem.  Mutfaktan mis kokular eşliğinde sohbet etmek harika!  Hele ki sevdiğimiz dostlarımız yanımızdaysa! Papatya çayları hazırsa bana eşlik edin.

Peynirli Sufle

Malzemeler:

  • 5 adet yumurta
  • 100 gram gravyer peyniri rendesi
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çay bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

Tencereye yağı, unu koyup pembeleşinceye kadar kavurun. Ateşten aldıktan sonra sütü katarak ezin. Tekrar ateşe koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan indirdikten sonra bu karışımı soğumaya bırakın.  Ardından yumurta sarılarını, peyniri ve baharatları ekleyip karıştırın.  Yumurta aklarını ise çırparak köpük kıvamına getirin. Bunu da karışıma ekleyin ve karıştırın.

Kalıbı veya tepsiyi yağlayın.  Hazırladığınız karışımı döküp yayın. Orta ateşte 15-20 dakika pişirin. Kalıplar hafif soğuyunca sufleleri kalıptan çıkarıp servis edin.

Yumurtalı Peynirli Sufle

Malzemeler:

  • 5 adet yumurta
  • 150 gram kaşar peyniri
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz

Hazırlanışı:

Tencereye unu, yağı koyup pembeleşinceye kadar kavurun. Pembeleşmeden önce sütü yavaş yavaş ilave edin.  Topaklanmaması için bu esnada karıştırmaya devam edin.  Sütle birlikte bir iki taşım kaynatın. Ateşten aldığınız karışımı soğutun ve içine kaşar peyniri rendesini katın. Akını ayırdığınız yumurtaları da ekleyin. Yumurta aklarını da başka bir kapta kar haline getirin. Karışıma ilave edip hepsini harmanlayın. Bir kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün. 180 derecede, karışım katılaşıncaya kadar pişirin.

Sizin peynirli sufle tarifiniz var mı? Bu annemin gazete kupüründen aldığı çook eski bir tarif, ben çocukken pazar günleri yapardı. O günleri yâd ettim, güzel oldu. Ağzınızın tadı, sofralarınızın tuzu eksilmesin sevgili okur. Hayatınızdan zarafet eksik olmasın. Hoşça kalın.

Orijinal Alman Pastası Tarifi

Merhaba sevgili okur. Bugün, kabul ederseniz size 5 çayına geleceğim. Ama Alman Pastasını da beraberimde getireceğim. Bu orijinal tarifi uzun yıllar Almanya’da yaşamış olan teyzemden aldım. O da bir Alman komşusundan almış:) Aşağıya da bir video bıraktım, birkaç malzeme fark ediyor ama yapılışını görmeniz açısından iyi olur diye düşündüm. O halde sahnetorte adı verilen orijinal Alman pastası nasıl yapılır, bana eşlik edin efem.

Pandispanya Malzemeleri:

  • 4 yumurta
  • 4 yemek kaşığı ılık su
  • 180-200 g şeker
  • 200 gr un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • Üzeri için pudra şekeri

Krema Dolgusu için:

  • 800 ml krema
  • 6 yaprak jelatin
  • 80-100 g şeker
  • 500 g az yağlı quark peyniri (labne ya da süzme yoğurt da olur)
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet kabarma tozu
  • Limon suyu

Biliyorsunuz önce şeker ve yumurtayı çırparak işe başlıyoruz. Ardından unu azar azar   eleyerek karışıma ilave edin. Bir spatula yardımıyla karıştırın. Pandispanyanın kabarık olması için sündürülmemesi, çok dikkatli karıştırılması gerekir, belirteyim.  Kalıba aldığınız karışımı hafifçe masaya vurun ki hava kabarcıkları kaybolsun. Pandispanyayı 160 derecede 45-50 dakika boyunca pişirin. Soğuduktan sora kalıptan çıkarın (kelepçeli kalıp) ve ortadan ikiye bölün.

Soğuk kremayı, köpürene kadar orta devirde çırpın. Ayrı bir kapta diğer krema malzemelerini karıştırın. Jelatini eritip katmanız gerekiyor.  Sonra iki kremayı birleştirin. Pandispanyanın arasına sürün. Dolapta bir gün bekletin ve üzerine pudra şekeri koyarak servis edin. (Alman pastasının arasında şeftali de konuyor genelde ama benim tarifimde meyve yoktu. Tercih sizin, siz isterseniz başka bir meyve de tercih edebilirsiniz)

Sizin için bir Alman youtuberın paylaştığı videoyu da buraya bırakıyorum. Burada ve benim araştırdığım tariflerde dolgu kreması pişirilmiyor ama yukarıdaki tarifte pişiriliyor. Açıkçası ikisi de çok lezzetli görünüyor. O nedenle sizinle iki tarifi de paylaştım.

Çikolatalı tatlı sevmeyenler için hoş bir tarif, ne dersiniz? Sizin de Alman pastası ile ilgili deneyimleriniz varsa bana yazın. Birlikte öğrenelim. Ağzınızın tadı hiç bozulmasın. Zarif kalın.

Evde Yapabileceğiniz Geri Dönüşüm Projeleri

Merhaba sevgili okur. Yeni gün size şans getirsin. Umarım hepiniz afiyettesinizdir. Bugün yine içimdeki Derya Baykal’a seslenerek evdeki malzemeleri nasıl değerlendiririz, onun peşinden gidiyorum. Ne demişler efem, işleyen demir ışıldar. Eller çalışsın diyelim ve evde yapabileceğiniz geri dönüşüm projelerine göz atalım. Çaylar bardaklara dolduysa bana eşlik edin.

Araba Lastiğinden Sehpa

Olmaz demeyin efem, oluyor. Dilerseniz lastiği boyayın. Üzerine yuvarlak bir cam ya da başka bir zemin ekleyin. Lastiğin altına tekerlek monte edin ve evde, nerede ihtiyaç duyarsanız kendi emeğinizle yaptığınız sehpayı orada kullanın.

Pet Şişeden Oyuncan Roket

Çocukların hayal gücü geniştir, hepimiz biliriz değil mi? Onlara bunu daha da geliştirecek taratıcı oyuncaklarsus-esyasi-oyun-235x300-Evde Yapabileceğiniz Geri Dönüşüm Projeleri-Dene -pudralivenus yaptığımızda daha da mutlu oluyorlar. Peki, oyuncak roket nasıl yapılır? Önce altı sivri iki pet şişeyi griye boyayıp birbirine yapıştırın.  Şişenin altına da kırmızı sarı fon kâğıdından ya da keçeden alevler yapın. Evet, uçuşa hazırız!

Kâğıt Rulodan Dekoratif Süsler

diy-paper-roll-wall-art-to-beautify-your-home-31-300x300-Evde Yapabileceğiniz Geri Dönüşüm Projeleri-Dene -pudralivenusEvde kullandığınız kâğıt havlu ve tuvalet kâğıdı rulolarını atmayın efem. Bunları katlayarak, keserek, boyayarak, duvar süsü yapın. Çiçek, saat ve daha fazlası. Falçata, silikon tabancası ve süs malzemeleri, biraz da yaratıcılık.

Kravattan Çanta Yapımı

Üç-dört adet kravatı yan yana koyup dikin. İnce kısımlarından bir kısmını kesin. Ardından içe doğru katlayın ve sivri kısmı üste gelecek şekilde kıvırın ve yapıştırın.

Şampuan Kutusundan Kalemlik

Biten şampuan kutularını masanızı düzenlemek ve biraz da eğlenmek için kullanabilirsiniz. Basit hayvan figürleri kesebilir, fosforlu kalemle göz ve ağız ekleyebilirsiniz.

Sandıktan Kitaplık

Evde farklı dekoratif eşyalar seviyorsanız, hani şu manavlarda gördüğümüz sandıkları çok şık kitaplıklara çevirebilirsiniz efem. İster sprey boyayla eskitme yapın, isterseniz rengârenk boyayın. Birkaç tane üst üste, yan yana ekleme yaparak asimetrik kitaplıklar yapın. Nasıl isterseniz!

Çizmeden Saksı

Hani şu itfaiyeci çizmeleri efem. Onlardan özellikle bahçeniz ve balkonunuz için dekoratif saksılar yapabilirsiniz. Tabanına küçük delikler açtığınız çizmelerin içine toprak doldurun ve çiçeklerinizi ekin. Çok kolay, değil mi?

Renkli Kapaklardan Tırtıl

Çocuklarla yapabileceğiniz güzel bir oyuncak. Pet şişlerin kapaklarını atmayın. Renk renk olursa daha da hoş olur. Birbirine yapıştırın. Siyah kalemle göz -ağız çizin. İşte bu kadar.

Cam Şişeden Çerçeve

Klasik çerçevelerden sıkıldıysanız size bir önerim var. Aile fotoğraflarını evinizin en güzel yerinde sergilemek isterseniz, bunları cam kavanoz ya da şişenin içine yerleştirin. Farklı boylarda kavanozlar kullanarak farklı tasarımlar yapabilirsiniz.

Eski Dolap Çekmecelerinden Raf

Eski dolaplarınızı atmadan evvel bir kez daha düşünün sevgili okur. Bu çekmeceleri boyayın, iç kısmına duvar kâğıdı yapıştırın. Evinizin çeşitli yerlerinde kitaplık niyetine ya da banyo, mutfak gibi mekânlarda düzenleyici olarak kullanın. Havlular, mumluklar, kaktüs saksıları… Oldukça hoş duracaktır.

Geri dönüşüm için evde neler yapılabilir, umarım size bir nebze de olsa fikir verebilmişimdir sevgili okur. Sizin geri dönüşüm fikirleriniz neler. Yorumlarda buluşalım, paylaşalım, çoğalalım. Hayatınızdan zarafet eksik olmasın. Hoşça kalın.

Toplanın: Şarap Mantarlarını Değerlendiriyoruz

Merhaba sevgili okur, nasılsınız? Uzun süre oldu, içimdeki Derya Baykal’ı uyandırmanın zamanı gelmedi mi? Bence geldi efem, haydi toplanın: şarap mantarından neler yapılır, şişe mantarları nasıl değerlendirilir, limonlu çaylar bardaklara dolduysa devam edelim.

Paspas

Dairenizin önüne “hoş geldiniz” yazılı paspastan farklı bir şey sermek ister misiniz efem? Çok kolay. Mantarları birbirine yapıştırın. İstediğiniz boyutta bir paspas yapın. Elbette bunu odalarınızdan birinde de kullanabiliriz.

 Pano

Mantar pano almak yerine evde kendiniz yapabilirsiniz. Üstelik istediğiniz şekilde ve boyutta. Notlarınızı yazıp yazıp yapıştırın efem, ay çok havalı!

Mumluk

Mantarları daire olacak şekilde yapıştırın. Dilerseniz kurdele veya jüt ipi ile de tutturabilirsiniz.  Ardından cam bir kâseye mumu koyun ve hazırladığınız mumluğun içine yerleştirin.

Çekmece Kulpu

Evde bazen farklılık ararız. Uzun süredir kullandığımız eşyalardan sıkılırız veya artık gözümüze pek de hoş gözükmezler. Ya da dolabımızın bir çekmecesinin kapağı düşer, aynısını bulmak yerine hepsini değiştiririz. İşte mantar uygun bir vida ya da çengelle kulp olarak kullanabilirsiniz.

 Sehpa

Orta sehpanızda değişiklik yapmak isterseniz camın altına şarap mantarlarını dizin ve istediğiniz boyutta keserek yapıştırın.

Kolye

Yuvarlak yuvarlak kestiğiniz mantarlardan kolye ucu yapabilirsiniz. İster boyayarak ister evde kalan parça kumaşları değerlendirerek kendi tasarım takalarınızı yapabilirsiniz. Ne hoş!

Mobilya Tutacağı

Mantarı yuvarlak yuvarlak kesin. Çift taraflı bant yapıştırın ve yeri çizmesini istemediğiniz sandalye, masa ve kanepelerin altına yerleştirin.

Çerçeve

Fotoğraflar, selfieler, polaroidler… Elinizde biriken fotoğraflar için alternatif çerçeveler arıyorsanız mantar şişeleri size göre.

Aslında şişe mantarı pratik çözümler ve birçok yerde kullanılmak için elverişli duruyor, ne dersiniz? Evet efem şarap mantarından neler yapıyorsunuz. Anlatın da Pudralı da feyz alsın ve hayal gücü gelişsin.  Hayatınızdan zarafet eksik olmasın. Hoşça kalın.

Toplanın: Hulahop Çeviriyoruz

Merhaba sevgili okur, nasılsınız? Günlük egzersizlerinizi yapıyor musunuz? Bunun eğlenceli bir yolunu biliyorum. Antrenmanlarınıza ekleyebilirsiniz. Çocukken hulahoplar vardı, hatırlar mısınız? Çocukken arkadaşlarla çevirmeye çalışır, düşürünce kahkahalarala gülerdik. Hoş, ben hala çeviremiyorum efem ama öğreneceğim. Limonlu çaylar hazırsa bana eşlik edin.

Peki hulahop belde nasıl çevrilir?

*Baştan söyleyeyim. Üzerinizde ince bir kıyafet olsun. Rahat etmenizi sağlayacak ve hulahopa hız kazandıracak rahat giyecekler tercih edin.

*Isınma hareketleri yapmayı ihmal etmeyin. Sonra tüm kaslarınız ağrımasın, Pudralı’dan hatırlatması.

*Fitness için kullanacağınız hulahop belli bir ağırlıkta olmalı. Tabii boyunuz ve bedeninizin yapısına göre de bu değişir.

*Bacaklarınızı omuz genişliğinde açın ve pelvis bölgesini öne çıkartın.

*İlk etapta elinizle iterek hulahopa ivme kazandırın. Karın kaslarınızı kasarak belinizde çevirin. Kendinizi çok fazla savurmanıza gerek yok efem, ayaklarınız yere bassın ve beliniz hareket etsin.

*Üçer dakikalık egzesizlerle günde iki-üç kez hulahop çevirmeye başlayabilirsiniz. Sonra 10-15 dakikaya çıkabilirsiniz.

Hulahop Çevirmek Hangi Bölgeleri Çalıştırır

Üst bacak, karın ve bel bölgesini çalıştırır. Belinizi şekillendirmeye yardımcı olur. Hulahopu kolunuza da geçirebilirsiniz. Böylece omuz ve kol kaslarınız da çalışır.

Evet, hulahop çevirmek kalori yakmanın eğlenceli bir yolu, ne dersiniz? Sen de dene köşemiz için hep beraber bunu yapalım efem. Sizin bu konudaki önerileriniz neler? Yorumlarda buluşalım. Hayatınızdan zarafet eksik olmasın. Hoşça kalın.

Nohutlu Vegan Kurabiye

Merhaba sevgili okur.  2021 ‘in ilk günlerinde hepiniz iyisinizdir umarım. Vegan beslenmeyi tercih edenler günden güne artıyor değil mi? Bugünkü yazım onlar için. Aynı zamanda glutensiz bir tarif.  Uzman Diyetisyen Dilara Koçak’tan nohutlu vegan kurabiye tarifi yaptı, oldukça da lezzetli görünüyor. Sadece veganlar için değil, daha hafif ve pratik tercih edenler de bana eşlik edebilir efem. Sağlıklı, mis gibi!

Malzemeler:

  • 1 kâse haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı glütensiz yulaf ezmesi
  • 2-3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • 3 yemek kaşığı
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 4 yemek kaşığı bitter damla çikolata

Yapılışı:

Haşlanmış nohutları robottan geçirin. Püre haline getirmektense birazcık parçalı bırakın. Ardından yulaf, şeker ve vanilini de ekleyip robottan geçirin.  Bu işlemden sonra fıstık ezmesini ve kabartma tozunu da ekleyin. Eğer kurabiyenizi tatlandırmak istiyorsanız karışıma pekmez ya da keçiboynuzu ekleyebilirsiniz. Fıstık ezmenizi evde kendiniz yapıyorsanız bu daha sağlıklı olacaktır bittabi. Hem sağlıklı hem lezzetli tatlr, işte bunu seviyoruz!

Bu işlemlerden sonra bir spatula yardımıyla kurabiye hamuru kıvamına gelmiş karışımız karıştırın. Ve kurabiyelerin üzerinde tane tane duracak lezzet bombası bitter damla çikolataları ekleyin.

Kaşık yardımıyla kurabiyelere şekil verin.  Büyük büyük yaptığınızda on adet kurabiye çıkacaktır. Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine alın. Önceden ısıttığınız fırında 180 derecede pişirin. Soğuyunca da afiyetle yiyin.

Evet  siz de beyaz un yerine badem unu, keçiboynuzu unu gibi diğer seçenekleri değerlendirebilir ya da nohutu un yerine kullanabilirsiniz. Emin olun oldukça lezzetli tatlar elde edeceksiniz. Pudralı’dan söylemesi.

Umarın siz de glütensiz vegan nohutlu kurabiyeyi dener ve beğenirsiniz. Sizin vegan tarifleriniz var mı? Hayatınızdan zarafet eksik olmasın. Hoşça kalın.